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    河北潤步生物科技有限公司

    甜味劑、增稠劑,營養強化劑,劑等食品原料。。。。

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    聚甘油單油酸酯在食品加工中的應用
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    產品: 瀏覽次數:33聚甘油單油酸酯在食品加工中的應用 
    品牌: 河北潤步
    產品型號: 食品級
    產品規格: 25*1
    單價: 35.00元/公斤
    最小起訂量: 1 公斤
    供貨總量: 1000 公斤
    發貨期限: 自買家付款之日起 1 天內發貨
    有效期至: 長期有效
    最后更新: 2022-01-29 17:48
      詢價
    詳細信息
     中文名 聚甘油單油酸酯 
    用    途乳化劑和穩定劑 
    狀    態 為黃色半固體蠟狀 
    羥基值 457

    聚甘油單油酸酯是一種黃色半固體蠟狀的化學物,用來制作乳化劑和穩定劑。

    產品性狀
    為黃色半固體蠟狀,耐酸性強,不溶于水,能分散于水中,溶于乙醇等溶劑和油脂皂化值91mg/kgKOH/g,羥基值457,HLB值11.3。親水性能好,其性能與吐溫80相似,在120℃酸性條件下,具有的乳化穩定效果

    產品用途
    乳化劑和穩定劑

    產品用量
    用于乳酸菌飲料、植物蛋白飲料、冰淇淋、雪糕、冰棍、薯片、油炸小食品及用于油炸小食品的淀粉及調味料,使用量10g/kg。
    詢價單
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