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    河北潤步生物科技有限公司

    甜味劑、增稠劑,營養強化劑,劑等食品原料。。。。

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    批發供應 香蘭素白熊牌 食品級香蘭素 增味增香劑 1kg/桶
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    產品: 瀏覽次數:235批發供應 香蘭素白熊牌 食品級香蘭素 增味增香劑 1kg/桶 
    品牌: 河北潤步
    產品型號: 食品級
    產品規格: 25*1
    單價: 155.00元/千克
    最小起訂量: 1 千克
    供貨總量: 1000000 千克
    發貨期限: 自買家付款之日起 1 天內發貨
    有效期至: 長期有效
    最后更新: 2022-02-16 18:19
      詢價
    詳細信息
     CAS:121-33-5

     

    又名香草醛,學名3-甲氧基-4-羥基苯甲醛,白色或淺黃色針狀或結晶狀粉末,熔點82-83℃,香蘭素是重要的食品香料之一,具有香莢蘭豆香氣及濃郁的奶香,是食品添加劑行業中不可缺少的重要原料,起增香和定香作用,廣泛用于食品、巧克力、冰淇淋、飲料以及日用化妝品中。另外,香蘭素還可作飼料添加劑,電鍍行業的增亮劑等。香蘭素具有香子蘭特有的甜美的香氣,廣泛用于食品、化妝品等行業。它是產量的合成香料,廣泛用作定香劑、調味劑,用于香精香料化妝品及食品、飲料。

     

    用途:

    本品具有濃郁的奶香甜香,是重要的食品添加劑之一,也是應用很廣的日用香料。廣泛用于糖果、冰淇淋、飲料、糕點、巧克力和面包、餅干、煙草、酒類等各類食品,也可用于香皂、牙膏、香水、膏霜等各類日化用品,還有用于試劑、電鍍、化工橡膠、塑料等其他方面。

     

    作用: 

          1、 用作食用香精、日化香精。

      2、是獲取粉香、豆香的好香料。常作粉底香用?蓮V用于香型,如紫羅蘭、草蘭、葵花、東方香型中。能和洋茉莉醛、異丁香酚芐醚、香豆素、麝香等合用兼作是定香、修飾劑與和合劑,也可用于掩蓋不良氣息。在食用、煙用香精中應用也較廣,而且用量也較大。在香莢蘭豆型、奶油、巧克力、太妃香型中都是必用香料。

      3、香蘭素是我國規定允許使用的食用香料,可作定香劑,是配制香草型香精的主要原料。也可直接用于餅干、糕點、糖果、飲料等食品的加香。用量按正常生產需要,一般在巧克力中970mg/kg;口香糖中270mg/kg;糕點、餅干中220mg/kg;糖果中200mg/kg;調味品中150mg/kg~冷飲中95mg/kg。

      4、GB 2760 2011規定為允許使用的食用香料。廣泛用于配制香草、巧克力、奶油等型香精,用量可達25%~30%,或直接用于餅干、糕點,用量0.1%~0.4%,冷飲0.01%~0.3%,糖果0.2%~0.8%,尤其是含乳制品。

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