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    河北潤步生物科技有限公司

    甜味劑、增稠劑,營養強化劑,劑等食品原料。。。。

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    面欣酥A 復配乳化增稠膨松劑 油炸食品裹粉 蓬松飽滿不塌餡
    點擊圖片查看原圖
    產品: 瀏覽次數:231面欣酥A 復配乳化增稠膨松劑 油炸食品裹粉 蓬松飽滿不塌餡 
    品牌: 河北潤步
    產品型號: 食品級
    產品規格: 25*1
    單價: 48.00元/千克
    最小起訂量: 1 千克
    供貨總量: 1000000 千克
    發貨期限: 自買家付款之日起 1 天內發貨
    有效期至: 長期有效
    最后更新: 2022-02-06 15:56
      詢價
    詳細信息
     品名:天喜牌面欣酥 

     

    產品名稱:

    復配面粉制品膨松劑 本品完全按照《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準GB2760-2011》及補充規定的品種、應用分類、使用范圍、使用量、殘留量等科學組方,并且按照《食品安全國家標準 復配食品添加劑通則GB26687-2011》精心配制而成。本品已經通過山東省質量技術監督局QS食品安全認證,保障食品安全。用戶按照本說明的用法用量生產制作的發酵面制品(食品分類號:06.03.02.03)、裹粉、面糊、托粉(食品分類號:06.03.02.04)、油炸面制品(食品分類號:06.03.02.05)、焙烤食品(食品分類號:07.0)、膨化食品(食品分類號:16.06) 、冷凍魚糜制品(食品分類號:09.02.03)既不會超標也不會超量。 應用范圍(QS認證):發酵面制品(食品分類號:06.03.02.03)、裹粉、面糊、托粉(食品分類號:06.03.02.04)、油炸面制品(食品分類號:06.03.02.05)、焙烤食品(食品分類號:07.0)、膨化食品(食品分類號:16.06) 、冷凍魚糜制品(食品分類號:09.02.03)。 

     

    功能作用:

    采用本品制作的發酵面制品、裹粉、面糊、托粉、油炸面制品、焙烤食品、膨化食品、冷凍魚糜制品等口感酥脆不油膩、外焦里酥、外形飽滿、膨脹個大、色澤金黃、香味濃郁。更能省油5-10%!用量:0.5-0.8%(以干面粉或混合粉計算)。 

     

    用法:

    將本品干粉拌入干面粉中,再加30℃左右凈水和面,靜置醒發15-20分鐘即可蒸、炸、烤面制品。制作魚糜制品時,將本品用溫水溶解后攪拌加入魚糜制品中,腌制30-50分鐘即可進行下一步操作。


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