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    河北潤步生物科技有限公司

    甜味劑、增稠劑,營養強化劑,劑等食品原料。。。。

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    可得然膠價格 可得然膠廠家
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    產品: 瀏覽次數:137可得然膠價格 可得然膠廠家 
    品牌: 河北潤步
    產品型號: 食品級
    產品規格: 1*25
    產品含量: 99%
    單價: 140.00元/公斤
    最小起訂量: 1 公斤
    供貨總量: 10000 公斤
    發貨期限: 自買家付款之日起 1 天內發貨
    有效期至: 長期有效
    最后更新: 2022-01-14 19:58
      詢價
    詳細信息
    可得然膠(Curd lan),又稱熱凝膠,凝結多糖,是由微生物產生的,可得然膠為白色至近白色粉末,無嗅,具有良好的流動性,在干燥狀態下保持極強的穩定性,以β-1,3-糖苷鍵構成的水不溶性葡聚糖, 是一類將其懸濁液加熱后既能形成硬而有彈性的熱不可逆性凝膠又能形成熱可逆性凝膠的多糖類的總稱。中國于2006年5月批準了可得然膠作為食品添加劑,可用于生干面制品、生濕面制品、方面制品、豆腐類制品、熟肉制品、西式火腿、肉灌腸類食品中

    可得然膠作為一種食品添加劑,它可以改善產品的持水性、粘彈性、穩定性,并有增稠作用?傻萌荒z既可以粉末形式加入也可以懸浮液形式添加,濃度在0.4%-6.0%之間任意選擇。


    可得然膠







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